Qu’est-ce que la vodka ?

La vodka est une boisson alcoolisée distillée à partir de céréales, de betteraves, de pommes de terre ou autres ingrédients similaires, puis diluée à une teneur en alcool d'environ 40%. Originaire de Russie, elle est souvent consommée pur ou mélangé à d'autres ingrédients pour faire des cocktails. Découvrez dans cet article 3 choses importantes à savoir sur la vodka

L’origine de la vodka

  L'origine de la vodka remonte à la Russie et à la Pologne du XVᵉ siècle, où elle a été initialement produite à partir de céréales telles que le seigle et l'orge. La production de vodka s'est rapidement répandue en Scandinavie et en Europe de l'Est et implique la distillation de céréales ou de pommes de terre, suivie d'un processus de filtration pour enlever les impuretés.  Elle est devenue une boisson populaire pour se réchauffer pendant les hivers froids. Pur avoir une idée des meilleures vodkas au monde rendez vous ici. Aujourd'hui, la vodka est considérée comme l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde et est produite dans de nombreux pays différents, chacun avec ses propres méthodes de production.

La vodka, une boisson inodore et transparente

  La vodka est considérée comme une boisson transparente et inodore en raison de son processus de distillation très rigoureux, qui élimine la plupart des composants colorants et odorants. Sa production nécessite ainsi la distillation de céréales ou de pommes de terre, suivie d'un processus de filtration pour enlever les impuretés. La vodka peut être filtrée à travers du charbon actif, du sable, du gravier ou du sucre pour améliorer sa pureté et sa saveur. En règle générale, plus la vodka est distillée, plus elle sera transparente et inodore. Cependant, certains producteurs ajoutent des arômes pour donner à la vodka une saveur distincte, ce qui affecte sa transparence et son odeur.

Améliore la santé

  La vodka est bénéfique pour le corps lorsqu’on le consomme de façon très modérée. En premier lieu, elle améliore la circulation sanguine, ce qui peut aider à prévenir non seulement les maladies cardiaques, mais aussi les accidents vasculaires cérébraux. Elle participe à améliorer la digestion, mais aussi en raison de ses qualités antiseptiques et astringentes, permet de soigner les acnés et autres éruptions cutanées présentes sur la peau.