Plat populaire : Comment réussir la recette du chili con carne authentique ?

Déguster un plat délicieux autre que celui que vous avez l’habitude de consommer vous permet de relever les propriétés succulentes et épices qui manquent dans vos préparations. Cependant, la recette du chili con carne faite maison reste la tendance pour réconforter toute votre famille devant un repas délicieux et authentique. C’est une cuisine tex-mex d’origine de Texas, mais plus populaire aux États-Unis de nos jours. Alors, c’est une sorte de ragout bien épicé fait à base de viande de bœuf que vous pourrez faire vous-même. Comment réaliser la recette du chili con carne ? Focus !

Rassembler les ingrédients nécessaires de préparation de la recette 

Pour réussir la préparation du plat du chili con carne, vous devez mettre tous les constituants à votre disposition pour offrir un repas copieux, roboratif à votre famille ou vos convives. C’est à vous de relever le goût pour doser votre palais si vous devez mettre votre bouche au feu ou non. Pour déguster une meilleure recette du Mexique, une vrai recette du chili con carne vous réserve un pur délice. Ainsi, vous devez avoir dans votre préparation de la viande hachée de qualité. Le type de viande dépendra aussi de votre préférence. 

Une viande de bœuf et maigre reste l’idéal choix pour réussir votre préparation. Ensuite, cette recette utilise aussi du haricot rouge que vous devez tempérer la veille de votre préparation. Le choix sur le piment, les oignons à feux doux et les différentes épices sont faites selon le goût et la saveur à donner votre plat. Bien que le chili con carne soit servi à chaud, vous devez doser le piment pour éviter de mettre au chaud votre palais.

Passer à l’étape de préparation du chili con carne authentique 

La réussite d’un plat du chili con carne n’est pas seulement faite pour les professionnels du monde de la cuisine. Ainsi, vous devez hacher vos oignons, le poivron et les piments en quantité suffisante, ceci pour répondre à vos attentes. Dans une poêle, il faut chauffer de l’huile et y ajouter les oignons hachés en premier. Dès que l’ensemble est devenu translucide, vous pourrez mettre les autres épices avec la viande hachée dans un intervalle de 10 minutes plus tard. 

En outre, vous devez vous assurer que le mélange soit homogène avant d’y ajouter de la tomate concentrée et puis les haricots. Le temps nécessaire pour laisser mijoter le contenu doit être environ 20 minutes pour obtenir une recette du chili con carne onctueux et facile à déguster.