Le cœur d'une cuisine est le poste de création culinaire du personnel de cuisine. L'un des outils les plus importants de chacun est le tablier. Un tablier protège le personnel de cuisine de la saleté et lui donne le sentiment d'appartenir à une famille culinaire. Les différents styles de tabliers expriment des valeurs uniques, telles...
Vous avez une fois goûté à la sauce teriyaki et vous souhaiteriez bien préparer seul, mais vous ne savez pas comment s'y prendre ? D'abord, retenez que la sauce teriyaki s'utilise pour assaisonner les poulets ou les poissons grillés. C'est un condiment populaire que bon nombre de personnes utilisent pour tremper la tempura et certains...
En matière de cuisine, chaque pays a sa culture. Il existe de nos jours, plusieurs types de recettes selon chaque pays, tel que la cuisson du boulin blanc. Quels sont les avantages que l’on obtient en consommant le boudin blanc ? Allons grâce à cet article à la découverte du boudin blanc. C'est quoi le...
Il est retrouvé dans les dattes un ensemble de nutriments très essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme. Mais principalement, la mélasse de datte est un délice dont on ne peut se passer en cuisine. On vous informe alors sur les bienfaits de la mélasse de dattes en cuisine. Obtenir un goût sucré unique pour...
Vous désirez faire le choix d’un barbecue ? Plusieurs options sont disponibles et vous devez les choisir en fonction de vos besoins. Pour en savoir plus sur le choix d’un barbecue, lisez cet article. Le type de barbecue Si vous désirez acheter un barbecue pour vos préparations, vous devez prendre en compte des critères importants qui...
On estime que plus de 95 % de tous les produits disponibles sur le marché nécessitent un emballage. Par conséquent, une grande attention est accordée à son impact sur la sécurité alimentaire. Qu'est-ce qui rend l'emballage si essentiel que l'industrie alimentaire ne peut pas s'en passer ? À quoi servent vraiment les emballages alimentaires ?...
Les jours chauds reviennent et vous vous préparez à les vivre intensément ? Quoi de mieux qu’un bon verre de smoothie frais ? Utiles aussi bien pour les matins où trop pressé vous ne prenez pas de petit déjeuner que pour les jours de canicule, les smoothies sont faciles à concocter. Cet article vous dévoile...
Les jours chauds reviennent et vous vous préparez à les vivre intensément ? Quoi de mieux qu’un bon verre de smoothie frais ? Utiles aussi bien pour les matins où trop pressé vous ne prenez pas de petit déjeuner que pour les jours de canicule, les smoothies sont faciles à concocter. Cet article vous dévoile...
Souhaitez acheter un mixeur plongeant dans votre cuisine pour vous faciliter la tâche, mais vous ne savez comment procéder au choix de ce matériel. Il vous faut consulter l’avis des experts pour réussir à faire un bon choix. Dans ce guide d’achat de mixeur, vous découvrirez les conseils possibles. Mixeur plongeant, ce que vous devez...
La dégustation d’un bon vin au cours d’un évènement ou fête permet d’apporter une toute particulière à ces agréables moments de convivialité. Mais, avec les variétés de vin disponibles dans les supermarchés, on se retrouve dans l’embarras de choix. De ce fait, il est important de maitriser les critères de choix d’un bon vin. Voilà...
Un batteur est un instrument très important dans une cuisine et surtout pour ceux qui font les produits de la pâtisserie. Il permet de fouetter et de mélanger les ingrédients. Suivez dans cet article, les deux meilleurs modèles de batteurs électriques. Les batteurs simples et moins coûteux La plupart des batteurs se ressemblent beaucoup. Ils...
La cuisine est une activité quotidienne et le monde de la cuisine est vaste. Nous avons besoin d'ustensiles de cuisine pour rendre la cuisine très facile et très saine, sans aucune forme d'inconvénient. Les ustensiles de cuisine sont conçus pour plus de créativité et de productivité dans le domaine de la cuisine. Parmi ces ustensiles,...
Désirez-vous réaliser votre propre vin ? Si tel est le cas, vous devez bien vous appliquer pour avoir du vin comme celui des vignerons. À travers la lecture de cet article, vous allez découvrir quelques conseils qui vont vous permettre de réussir la fabrication de votre vin. Disposer du bon matériel Pour réussir la fabrication de...
Faire la cuisine se présente comme étant l’ensemble des méthodes à mettre en œuvre pour préparer une recette culinaire. En effet, la cuisine varie d’un milieu à un autre et est très importante à l’alimentation de toute personne. Toutefois, pour parvenir à bien le faire, il est important d’avoir la maîtrise. Vous désirez suivre des...
Si vous souhaitez manger du bon kebab durant votre séjour à Neuville sur Saône, il existe plusieurs restaurants spécialisés dans le domaine. Ainsi, de quels restaurants s'agit-il ? Il sera question de présenter les meilleurs restaurants spécialisés dans la préparation du kebab à Neuville sur Saône. Le restaurant Hilal kebab 1992 Le kebab n'est rien...
Le latte macchiato est l'une des variantes de café les plus populaires au monde et fait désormais partie intégrante de la vie quotidienne de nombreuses personnes. Alors que dans le passé, vous alliez encore à pied au café ou à l'italien, de nos jours, vous pouvez facilement jouer vous-même un barista. Pour cela, vous avez...
Les aliments en fonction de leur catégorie qu’ils contiennent des protéines, lipides, glucides, vitamines et acides gras apportent quelque chose de plus à l’organisme. Il en existe aussi qui en les consommant de trop peuvent créer d’autres problèmes à l’organisme. Alors vous découvrirez ici les bienfaits du yaourt sur la santé. Le yaourt a...
La conservation de certains produits est nécessaire dans le domaine de la cuisine. Mais, pour bien faire cette conservation, il est quand même normal d’avoir un appareil capable d’assurer le rôle. C’est le rôle d’un stérilisateur. Mais, il existe plusieurs modèles de cet appareil. En lisant donc cet article, vous trouverez plus d’information sur les...
La France est et restera toujours emblématique pour ses plats incroyables. Peu importe, où vous allez quand tu déménager en France vous trouverez des saveurs inoubliables. Si vous êtes débordé par le choix, voici quelques plats nationaux que vous devez essayer : Œufs en meurette Si jamais vous vous trouvez en Bourgogne en milieu de...
Si la cuisine soigne son design avec des styles très différents pour s’adapter à toutes les envies, elle joue aussi un rôle capital dans la maison, et ce, plus encore, depuis la crise sanitaire. Elle mettra de plus en plus en lumière la demande accrue de fonctionnalité. Styles, couleurs, matériaux de façades, plans de travail,...
Les plats chinois sont célèbres pour leurs couleurs, leurs arômes, leurs goûts, leur signification et leur apparence. C’est parti pour un petit tour d’horizon de la cuisine chinoise. Cet épisode fera énumérer quelques plats chinois célèbres et celles traditionnelles. le resto chinois Le resto chinois est une valeur sûre, et on presque jamais ne déçut....
La tradition culinaire de l’Espagne s’est enrichie au fil du temps et de fait connaître dans le monde entier. Les plats espagnols savoureux sont presque rares à voir. Nous vous proposons de mieux découvrir 5 principaux et savoureux plats espagnols typiques. Le gaspacho C’est une recette typique d’Andalousie, une soupe à base de légumes de...
La cuisine professionnelle est celle qui fournit un service de restauration, préparant généralement des repas pour des dizaines de personnes. Tout comme les restaurants, les écoles, les universités et les pénitenciers, par exemple. Pour comprendre le fonctionnement d’une cuisine professionnelle, il est essentiel de connaître sa structure et ses critères de base. Envie de mettre...
La vie quotidienne trépidante oblige souvent à préparer des repas pratiques et chronophages. Les options végétaliennes peuvent également être faites simplement et les résultats sont surprenants. Découvrez une sélection de recettes végétaliennes faciles qui vous aideront à composer différents repas. Sandwichs végétaliens faciles Sandwich à l’avocat et aux tomates : ce délicieux sandwich est fait...
Vous voulez apprendre à faire des crêpes ? Vous êtes donc au bon endroit. Idéal pour un déjeuner plus soigné, pour un dîner décontracté ou même pour des petits déjeuners plus spéciaux ou des collations l’après-midi, ils sont faciles à préparer, très savoureux et peuvent être ajoutés de différentes manières et avec différents ingrédients. Crêpe simple...
-Le riz au lait est un classique de la cuisine du monde. En Inde, c’est un dessert traditionnel des mariages hindous, en Thaïlande, il est servi avec des tranches de mangue, parmi de nombreux autres exemples. Dans ce cas, nous prenons la recette traditionnelle de riz au lait et préparons un dessert différent avec :...