Comment choisir son vin ?

Le vin est tellement bon pour la santé, qu'il faut en prendre chaque jour. Un seul verre suffit déjà pour vous prémunir des maladies cardiaques. Cependant, c'est difficile de choisir une bouteille de vin parmi celles qui existent. Quels critères permettent de bien choisir un vin ?

Recourir à son caviste et tenir compte du millésime

Si vous êtes confrontés à un embarras de choix, le mieux est de solliciter un caviste. Ce dernier est celui qui est le mieux placé pour vous aider à faire un choix. Pour d'amples informations, découvrez ici un caviste. Ce dernier vous aidera à choisir le vin qui vous convient. Car, il possède assez de connaissances par rapport aux vins et à ces accessoires.

Un bon caviste doit vous aider à faire le choix selon votre goût et votre besoin. Il doit également permettre une dégustation. Ce n'est qu'ainsi que vous trouverez facilement le vin qui vous convient.

Le millésime est aussi un critère déterminant dans le choix d'un bon vin. Il renseigne l'année de production du vin. Ce qui est recommandé est de privilégier un vin qui a au moins 3 ans d'âge.

Oublier le prix et les médailles

Pour acheter un vin, ne vous basez jamais sur le prix proposé. Car ce dernier ne garantit pas la qualité. Un vin très coûteux n'est pas obligatoirement de bonne qualité. Puisque vous pouvez trouver de bons vins à moins de 10€. Le prix n'est pas alors un critère pour choisir un bon vin.

Sur des bouteilles, vous trouverez la mention " médaille d'or". Cela ne signifie pas qu'il s'agit d'un vin de qualité. Ce sont des médailles qui sont offertes après des tests. Ces derniers se basent sur des critères. Et ceux qui remportent la médaille remplissent ces critères. 

Par ailleurs, c'est aussi un type de marketing. Cette stratégie permet d'attirer les clients à acheter ce vin. C'est une manière subtile d'agir sur la psychologie du client. Et d'ailleurs tous les producteurs de vin ne peuvent participer à ces tests.

Comment faire des crêpes ?

Vous voulez apprendre à faire des crêpes ? Vous êtes donc au bon endroit. Idéal pour un déjeuner plus soigné, pour un dîner décontracté ou même pour des petits déjeuners plus spéciaux ou des collations l’après-midi, ils sont faciles à préparer, très savoureux et peuvent être ajoutés de différentes manières et avec différents ingrédients. Crêpe simple Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de lait 2 œufs 1 cuillère à soupe d’huile Sel au goût Comment faire ? Dans un mixeur, battre le lait, les œufs, l’huile et un peu de sel et ajouter progressivement la farine en continuant de battr... Lire la suite

Stérilisateur de bocaux : comment faire le meilleur choix ?

La conservation de certains produits est nécessaire dans le domaine de la cuisine. Mais, pour bien faire cette conservation, il est quand même normal d’avoir un appareil capable d’assurer le rôle. C’est le rôle d’un stérilisateur. Mais, il existe plusieurs modèles de cet appareil. En lisant donc cet article, vous trouverez plus d’information sur les critères pour mieux choisir. Tenir compte de la puissance de l’appareil Pour bien stériliser ses bocaux, il faut faire le choix d’un meilleur stérilisateur. Pour cela, il faut s’intéresser à la puissance qui est un critère capital. En réalité, l’ef... Lire la suite

Comment entretenir et nettoyer efficacement votre théière pour une durabilité maximale ?

La théière, un compagnon fidèle pour les amateurs de thé, est bien plus qu'un simple récipient pour préparer cette boisson apaisante. Elle incarne l'art de la dégustation du thé et peut devenir une pièce précieuse dans votre cuisine. Pourtant, afin de garantir sa durabilité et de maintenir la qualité de votre thé, il est essentiel de savoir comment entretenir et nettoyer efficacement votre théière. Rinçage immédiat après chaque utilisation Le rinçage immédiat après chaque utilisation est crucial pour préserver votre théière. Après avoir savouré votre thé, versez de l'eau chaude dans la Théière... Lire la suite

Les envies de burgers en fin de soirée : Livraison à domicile en Île-de-France

Paris, la ville lumière, est connue pour sa riche culture culinaire et ses délices gastronomiques. Pourtant, même dans ce paradis culinaire, il arrive que l'envie d'un burger classique se fasse sentir, surtout aux heures tardives. La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible de satisfaire ses envies de hamburgers nocturnes grâce à la livraison à domicile en région parisienne.Grâce à l'évolution des services de livraison de repas et au dynamisme de la scène gastronomique de la ville, vous pouvez désormais savourer un hamburger juteux dans le confort de votre foyer, même aux petites heures de la... Lire la suite

Comment alléger vos desserts sans sacrifier la saveur ?

Que vous soyez simple adepte des plaisirs sucrés ou juste gourmet, il est quelques fois difficile de résister à l’envie d’un dessert. Cependant, comment prendre un dessert sans culpabilité, là se trouve la question. Ce n’est un secret pour personne que trop d’aliments sucrés favorisent la prise de poids. Dans cet article, on vous donnera des astuces pour faire des desserts plus légers sans pour autant compromettre leur saveur. Remplacer le beurre Il est conseillé de remplacer le beurre par des alternatives plus saines. Autrement dit, pour diminuer la teneur de vos desserts en matières de grais... Lire la suite

Comment choisir une pompe à bière professionnelle ?

La pompe à bière professionnelle est celle qu’on utilise dans les restaurants, fast food, etc. il est donc important de faire un bon choix pour satisfaire au mieux votre clientèle avec de la bonne bière. Dans cet article, on vous donnera les critères pour bien choisir votre pompe à bière professionnelle. Le système Le premier critère de choix dans ce cas d’espèce est le système de refroidissement de la machine. En réalité, il existe plusieurs modèles de machines à bière par ricochet, chacun avec le système adapté. Cliquez sur https://www.brasserie-lepalaisdelabiere.fr pour en savoir plus sur l... Lire la suite

Plat populaire : Comment réussir la recette du chili con carne authentique ?

Déguster un plat délicieux autre que celui que vous avez l’habitude de consommer vous permet de relever les propriétés succulentes et épices qui manquent dans vos préparations. Cependant, la recette du chili con carne faite maison reste la tendance pour réconforter toute votre famille devant un repas délicieux et authentique. C’est une cuisine tex-mex d’origine de Texas, mais plus populaire aux États-Unis de nos jours. Alors, c’est une sorte de ragout bien épicé fait à base de viande de bœuf que vous pourrez faire vous-même. Comment réaliser la recette du chili con carne ? Focus ! Rassembler l... Lire la suite

Quelles sont les différentes catégories de saucisson ?

Il s’agit d’un produit alimentaire fait à base de viande fumée et salée. Pour sa fabrication, plusieurs types de viande sont utilisés notamment le porc, le mouton ou le bœuf. C’est un aliment populaire que vous pouvez consommer à froid ou grillé. Dans cet article, on vous parlera de quelques catégories de saucisson . Le saucisson de sanglier Comme l’indique le nom, c'est une charcuterie faite avec du gras de porc, du vin rouge, des épices en plus de la viande de sanglier. C’est l’ingrédient phare dudit saucisson ce qui lui confère un goût intense et distinctif. Si cliquez maintenant sur ce sit... Lire la suite

Pourquoi utiliser un stérilisateur bocaux électrique ?

De nos jours, la technologie ne cesse d'innover. Elle crée des outils qui rendent la vie facile à ses fans. Cette fois-ci, elle met à leur disposition un équipement qui leur permet de conserver efficacement leurs aliments. Il s'agit du stérilisateur bocaux électrique. Ils sont déjà très nombreux à opter pour son utilisation. Dans cet article, vous allez découvrir quelques raisons d'utiliser un stérilisateur bocaux électrique. Un moyen de conserver longtemps ses aliments Si beaucoup de gens ont déjà opté pour l'utilisation d'un stérilisateur bocaux électrique, c'est pour diverses raisons. La ra... Lire la suite

Mets et vin dessert : comment les accorder ?

Accorder un vin dessert à vos plats nécessite beaucoup de vigilance pour éviter les erreurs. Même pour les connaisseurs, cela pose parfois de problème pour dire que le tout ne suffit pas de maitriser le domaine. Dans cet article comment réussir cet accord. Le type de vin Pour trouver le meilleur accord possible, vous devez maîtriser les différents types de vin. Vous avez le choix entre le vin blanc sec, moelleux de même que le vin rouge sec et moelleux. C’est la première recherche que vous devez faire pour les accords mets vins dessert. Le vin blanc sec est plus léger, sans arômes et fin, que... Lire la suite

Qu’est-ce que la vodka ?

La vodka est une boisson alcoolisée distillée à partir de céréales, de betteraves, de pommes de terre ou autres ingrédients similaires, puis diluée à une teneur en alcool d'environ 40%. Originaire de Russie, elle est souvent consommée pur ou mélangé à d'autres ingrédients pour faire des cocktails. Découvrez dans cet article 3 choses importantes à savoir sur la vodka L’origine de la vodka   L'origine de la vodka remonte à la Russie et à la Pologne du XVᵉ siècle, où elle a été initialement produite à partir de céréales telles que le seigle et l'orge. La production de vodka s'est rapidement... Lire la suite

Le choix d'un vin : Quels sont les critères incontournables ?

Êtes-vous totalement perdu quand il s'agit du choix d'un vin? Si vous êtes dans le cas, pas de panique. La majorité des gens pensent qu'il faut avoir des connaissances pointures en œnologie pour pouvoir faire le bon choix en matière de vin. Sachez cependant qu'il y a des astuces simplement incontournables pouvant vous aider à dénicher le vin de qualité. Découvrez-les dans cet article.  Choisissez votre vin en tenant compte du plat à consommer Voulez-vous avoir un stock de vin chez vous,  allez sur le site d'un magasin de vente de vin tel que le nôtre pour faire votre commande. P... Lire la suite

Quelles sont les entrées bretonnes idéales pour ouvrir les festivités ?

Le bien-être de l’homme dépend considérablement de la qualité de son alimentation. Chaque région a des spécialités en matière de cuisine et qui font parfois leur particularité. À l’instar d’autres pays, la Bretagne a de nombreuses spécialités culinaires qui perdurent dans le temps. Nombreux sont ceux qui témoignent un intérêt particulier pour la gastronomie de la Bretagne. Au rang de ces spécialistes culinaires, vous avez notamment les entrées bretonnes. Découvrez dans cet article les entrées bretonnes idéales pour ouvrir les festivités. Le pâté Hénaff Le pâté Hénaff est l’une des entrées de l... Lire la suite

Que savoir sur l'investissement dans une cave à vin ?

Non seulement indémodable, mais aussi d'un goût unique, le vin est ce qu'on pourrait qualifier à juste titre de patrimoine incontournable de l'humanité. À travers le temps, le vin a pu s'intégrer dans les habitudes alimentaires des personnes. Ainsi, pour les férus de vin, sa conservation devient un cheval de bataille. Cette conservation est un investissement à part entière qui doit être analysé à sa juste valeur. Cet article vous dit tout ce qu'il y a lieu de savoir sur l'investissement dans une cave à vin. Importance d'un investissement dans une cave à vin Le rôle d'une cave à vin est crucial... Lire la suite

Quel couteau japonais choisir ?

Les couteaux japonais sont des accessoires indispensables qui permettent de découper les aliments en cuisine. Avant de choisir le type de couteau souhaité, il est important de prendre en compte l'usage auquel il est destiné. Découvrez dans la suite de cet article quelques exemples de couteau japonais disponible sur le marché. Exemples de couteau japonais Sur le marché, il existe plusieurs types de couteau japonais. Ces derniers diffèrent selon leur prix et leurs caractéristiques. Vous découvrirez quelques modèles en cliquant ici. Le santoku est un couteau traditionnel que vous pouvez utiliser... Lire la suite

Quelle est l'origine des cookies ?

Le cookie est un petit biscuit traditionnel de forme ronde cuisiné un peu partout dans le monde. Avec des racines américaines, ce biscuit a fait le tour de la planète et est apprécié par les plus gourmands. Quelle est donc l’origine de ce fameux biscuit ? Étymologie du mot cookie Cookie est un mot anglais qui tire son origine du néerlandais “koekje” qui signifie petit biscuit. Il a été introduit aux Etats-Unis à travers les colons hollandais originaires de La Nouvelle-Amsterdam. Il est possible que vous vérifiez ceci en consultant les archives de nombreux sites internet sur la question. D... Lire la suite

Que mange un végétalien ?

Les végétaliens consomment généralement des fruits et légumes crus, des produits à base de soja, des légumineuses, des céréales, etc. Le véganisme est un régime alimentaire très simple. C'est un mode de vie qui condamne la cruauté envers les animaux. Par conséquent, le végétalien évite d'utiliser tout produit fabriqué à partir d'animaux, y compris le cuir et la soie. Mais que mange un végétalien en fin de compte ? En quoi consiste exactement un régime végétalien ? En raison de sa compassion pour les animaux, un végétalien va plus loin qu'un végétarien en évitant tout produit animal dans son al... Lire la suite

Les différentes formes de tabliers de cuisine

Le cœur d'une cuisine est le poste de création culinaire du personnel de cuisine. L'un des outils les plus importants de chacun est le tablier. Un tablier protège le personnel de cuisine de la saleté et lui donne le sentiment d'appartenir à une famille culinaire. Les différents styles de tabliers expriment des valeurs uniques, telles que la simplicité et l'artisanat. Le style le plus reconnu en cuisine Le style de tablier le plus populaire est le denim, une petite explication vous est ainsi proposée. Le denim est un tissu peu coûteux qui résiste aux taches et se porte bien dans les situations... Lire la suite

Comment réussir à la préparation de la sauce teriyaki ?

Vous avez une fois goûté à la sauce teriyaki et vous souhaiteriez bien préparer seul, mais vous ne savez pas comment s'y prendre ? D'abord, retenez que la sauce teriyaki s'utilise pour assaisonner les poulets ou les poissons grillés. C'est un condiment populaire que bon nombre de personnes utilisent pour tremper la tempura et certains aliments japonais. Découvrez dans la suite de cet, tout sur la sauce teriyaki. Que contient la sauce teriyaki ? La sauce teriyaki est  composée de plusieurs éléments. Elle est préparée à base de soja, de vin de riz sucré ou de vin de riz sec, de sucre, de gi... Lire la suite

Les avantages de consommer du boudin blanc

En matière de cuisine, chaque pays a sa culture. Il existe de nos jours, plusieurs types de recettes selon chaque pays, tel que la cuisson du boulin blanc. Quels sont les avantages que l’on obtient en consommant le boudin blanc ? Allons grâce à cet article à la découverte du boudin blanc. C'est quoi le boudin blanc ? Le boudin blanc est une recette française faite à base de plusieurs viandes pour vous permettre de bien manger. Cette recette est très simple et peut se faire par qui désire le faire chez lui à la maison. Pour le faire, il suffit juste de connaître ce dont vous avez besoin et... Lire la suite

Pourquoi se servir de la mélasse de dattes en cuisine ?

Il est retrouvé dans les dattes un ensemble de nutriments très essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme. Mais principalement, la mélasse de datte est un délice dont on ne peut se passer en cuisine. On vous informe alors sur les bienfaits de la mélasse de dattes en cuisine. Obtenir un goût sucré unique pour ses plats La mélasse de dattes est obtenue par pression de dattes cuites pour l'extraction du jus. Ainsi, ce sirop de dattes apporte un goût exquis à tous les repas. En effet, il peut facilement substituer le sucre dans plusieurs plats gourmands. Même dans les cuisines sucrées sa... Lire la suite

Comment choisir son barbecue ?

Vous désirez faire le choix d’un barbecue ? Plusieurs options sont disponibles et vous devez les choisir en fonction de vos besoins. Pour en savoir plus sur le choix d’un barbecue, lisez cet article. Le type de barbecue Si vous désirez acheter un barbecue pour vos préparations, vous devez prendre en compte des critères importants qui vous garantissent le choix du meilleur outil. Comme principal critère de choix, vous pouvez penser au type de barbecue que vous désirez choisir. Vous aurez plus d’informations sur ma gazette. En effet, il existe plusieurs types de barbecues. Il y a le barbecu... Lire la suite

Emballage alimentaire : qu’est-ce que c’est et où commander ?

On estime que plus de 95 % de tous les produits disponibles sur le marché nécessitent un emballage. Par conséquent, une grande attention est accordée à son impact sur la sécurité alimentaire. Qu'est-ce qui rend l'emballage si essentiel que l'industrie alimentaire ne peut pas s'en passer ?  À quoi servent vraiment les emballages alimentaires ? La fonction d'un emballage alimentaire est de protéger le produit contre la contamination microbienne et chimique, le contact avec l'oxygène atmosphérique, la vapeur d'eau et la lumière. C'est une sorte de barrière qui sépare le produit de l'environn... Lire la suite

Comment faire un bon smoothie ?

Les jours chauds reviennent et vous vous préparez à les vivre intensément ? Quoi de mieux qu’un bon verre de smoothie frais ? Utiles aussi bien pour les matins où trop pressé vous ne prenez pas de petit déjeuner que pour les jours de canicule, les smoothies sont faciles à concocter. Cet article vous dévoile quelques astuces pour bien faire votre smoothie. Choisissez des fruits frais Si vous désirez consommer du bon smoothie bien frais, il est indispensable de ne pas en prendre en carton. La plupart de ceux-là ont en surplus du sucre ajouté. Pour satisfaire votre envie, il vaut mieux que vous c... Lire la suite

Bien choisir son mixer plongeant en 2022 ?

Souhaitez acheter un mixeur plongeant dans votre cuisine pour vous faciliter la tâche, mais vous ne savez comment procéder au choix de ce matériel. Il vous faut consulter l’avis des experts pour réussir à faire un bon choix. Dans ce guide d’achat de mixeur, vous découvrirez les conseils possibles. Mixeur plongeant, ce que vous devez savoir ? L’une des accessoires très utiles pour la cuisine est le mixeur plongeant. Ce dispositif vous permettra de réussir le mixage de plusieurs aliments. Si vous souhaitez préparer de la soupe, des purées, et plusieurs autres repas, vous avez besoin du mixe... Lire la suite

Comment choisir un bon vin ?

La dégustation d’un bon vin au cours d’un évènement ou fête permet d’apporter une toute particulière à ces agréables moments de convivialité. Mais, avec les variétés de vin disponibles dans les supermarchés, on se retrouve dans l’embarras de choix. De ce fait, il est important de maitriser les critères de choix d’un bon vin. Voilà ce que nous vous proposons de découvrir dans cette revue, faite en bon usage. Opérer son choix en fonction du repas Avant d’acheter un vin, il faut savoir au préalable le plat qu’il servira à accompagner, car les vins rouges, rosés et blancs ne se marient pas avec to... Lire la suite

Quelle est l'importance d'un batteur électrique dans une cuisine ?

Un batteur est un instrument très important dans une cuisine et surtout pour ceux qui font les produits de la pâtisserie. Il permet de fouetter et de mélanger les ingrédients. Suivez dans cet article, les deux meilleurs modèles de batteurs électriques. Les batteurs simples et moins coûteux La plupart des batteurs se ressemblent beaucoup. Ils ont tous des niveaux de vitesse que vous pouvez choisir et d'autres possèdent une fonction turbo. À l'achat, vous prenez ces batteurs avec un jeu d'accessoire de fouet. Pour en savoir plus sur les différents modèles de batteurs, vous devez lire l'article c... Lire la suite

La cuisine est une affaire de tous les jours car nous mangeons et cuisinons tous les jours

La cuisine est une activité quotidienne et le monde de la cuisine est vaste. Nous avons besoin d'ustensiles de cuisine pour rendre la cuisine très facile et très saine, sans aucune forme d'inconvénient. Les ustensiles de cuisine sont conçus pour plus de créativité et de productivité dans le domaine de la cuisine. Parmi ces ustensiles, nous avons les tapis de cuisson. L'importance des ustensiles de cuisine Les ustensiles de cuisine sont très répandus et très utilisés par de nombreuses personnes de nos jours dans leurs différentes maisons afin de préparer des plats délicieux et sains. Les ustens... Lire la suite

Nos conseils à suivre pour réussir la fabrication de votre vin

Désirez-vous réaliser votre propre vin ? Si tel est le cas, vous devez bien vous appliquer pour avoir du vin comme celui des vignerons. À travers la lecture de cet article, vous allez découvrir quelques conseils qui vont vous permettre de réussir la fabrication de votre vin. Disposer du bon matériel Pour réussir la fabrication de votre vin, vous devez disposer dans votre habitat des matériels adéquats. En effet, la réussite de votre boisson dépend de ces matériels. Pour cela, il est conseillé d’avoir à sa disposition tous les instruments qu’il faut. Parmi ces derniers, vous avez le fouloir man... Lire la suite

Comment apprendre à faire la cuisine pour concocter des mets exquis ?

Faire la cuisine se présente comme étant l’ensemble des méthodes à mettre en œuvre pour préparer une recette culinaire. En effet, la cuisine varie d’un milieu à un autre et est très importante à l’alimentation de toute personne. Toutefois, pour parvenir à bien le faire, il est important d’avoir la maîtrise. Vous désirez suivre des cours de cuisine, mais vous ne savez comment procéder, retrouver ici toutes les alternatives pour y arriver.  Les cours en atelier  La première alternative qui s’offre à toutes personnes désireuses de suivre des cours de cuisine est de se tourner vers les c... Lire la suite

Les restaurants spécialisés dans la préparation du kebab à Neuville sur Saône

Si vous souhaitez manger du bon kebab durant votre séjour à Neuville sur Saône, il existe plusieurs restaurants spécialisés dans le domaine. Ainsi, de quels restaurants s'agit-il ? Il sera question de présenter les meilleurs restaurants spécialisés dans la préparation du kebab à Neuville sur Saône. Le restaurant Hilal kebab 1992 Le kebab n'est rien d'autre qu'un mets préparé à base de viande grillée, très apprécié dans de nombreux pays du monde en général et en France en particulier. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le lien du site. Ce mets occupe aujourd'hui, une place très important... Lire la suite

Quelle est la bonne machine à latte macchiato ?

Le latte macchiato est l'une des variantes de café les plus populaires au monde et fait désormais partie intégrante de la vie quotidienne de nombreuses personnes. Alors que dans le passé, vous alliez encore à pied au café ou à l'italien, de nos jours, vous pouvez facilement jouer vous-même un barista. Pour cela, vous avez besoin d'une machine à latte macchiato, avec l'aide de laquelle vous pouvez préparer votre propre tasse de latte macchiato. Dans cet article, nous aurons plus de détails sur cet instrument. Comment obtenir un latte macchiato ? Une machine à café entièrement automatique est si... Lire la suite

Le yaourt est-il bon pour la santé?

Les aliments en fonction de leur catégorie qu’ils contiennent des protéines, lipides, glucides, vitamines et acides gras apportent quelque chose de plus à l’organisme. Il en existe aussi qui en les consommant de trop peuvent créer d’autres problèmes à l’organisme. Alors vous découvrirez ici les bienfaits du yaourt sur la santé.   Le yaourt a des vertus favorables à l’organisme Le yaourt est un aliment qui a incontestablement plusieurs qualités nutritionnelles pour l’organisme. Le site https://www.aliens-cafe.com/blog/ mets l’accent sur ce qu’il y a à savoir sur le yaourt et sa préparation... Lire la suite

Top 3 des aliments en France

La France est et restera toujours emblématique pour ses plats incroyables. Peu importe, où vous allez quand tu déménager en France vous trouverez des saveurs inoubliables. Si vous êtes débordé par le choix, voici quelques plats nationaux que vous devez essayer : Œufs en meurette Si jamais vous vous trouvez en Bourgogne en milieu de matinée, arrêtez-vous pour le brunch et essayez cette version française d’œufs pochés. Sur le pain à l’ail grillé, vous trouverez du bacon, des oignons, des échalotes et parfois des champignons accompagnés d’œufs pochés et nappés d’une riche sauce au vin rouge de Bo... Lire la suite

Cuisine : les nouvelles tendances décoration et aménagement

Si la cuisine soigne son design avec des styles très différents pour s’adapter à toutes les envies, elle joue aussi un rôle capital dans la maison, et ce, plus encore, depuis la crise sanitaire. Elle mettra de plus en plus en lumière la demande accrue de fonctionnalité. Styles, couleurs, matériaux de façades, plans de travail, meubles de rangement, appareils électroménagers. Comment concevoir une cuisine Lorsqu’on débute dans la conception d’une cuisine industrielle, il faut prendre en compte une série d’enjeux qui nous permettront de parfaitement visualiser le résultat que nous espérons obten... Lire la suite

Les plats chinois les plus populaires

Les plats chinois sont célèbres pour leurs couleurs, leurs arômes, leurs goûts, leur signification et leur apparence. C’est parti pour un petit tour d’horizon de la cuisine chinoise. Cet épisode fera énumérer quelques plats chinois célèbres et celles traditionnelles. le resto chinois Le resto chinois est une valeur sûre, et on presque jamais ne déçut. Même si au fond on a parfois l’idée à toujours prendre la même chose, on est sûrement suris non plus. C’est intéressant, car ceci démontre peut-être que vos mets chinois n’y figurent pas dans le top. On s’est demandé, quelle était les la cuisine... Lire la suite

Top 5 plats typiques de l’espagnol.

La tradition culinaire de l’Espagne s’est enrichie au fil du temps et de fait connaître dans le monde entier. Les plats espagnols savoureux sont presque rares à voir. Nous vous proposons de mieux découvrir 5 principaux et savoureux plats espagnols typiques. Le gaspacho C’est une recette typique d’Andalousie, une soupe à base de légumes de saison et est composé de concombres, de poivrons et de tomates, assaisonnés d’épices et d’herbes aromatiques telles que le piment, l’oignon et l’ail. Il est souvent servi à froid en été. Paella valencienne Sans aucune introduction, ce plat typique de la tradi... Lire la suite

Tout sur l’univers de la cuisine professionnelle

La cuisine professionnelle est celle qui fournit un service de restauration, préparant généralement des repas pour des dizaines de personnes. Tout comme les restaurants, les écoles, les universités et les pénitenciers, par exemple. Pour comprendre le fonctionnement d’une cuisine professionnelle, il est essentiel de connaître sa structure et ses critères de base. Envie de mettre en place une cuisine industrielle ? Préparer de gros repas n’est pas une tâche facile. Il est nécessaire de disposer d’un équipement spécial et d’un bon espace pour répondre à la demande du lieu. Les grands réfrigérateu... Lire la suite

Quelques recettes végétaliennes faciles qui transformeront votre quotidien

La vie quotidienne trépidante oblige souvent à préparer des repas pratiques et chronophages. Les options végétaliennes peuvent également être faites simplement et les résultats sont surprenants. Découvrez une sélection de recettes végétaliennes faciles qui vous aideront à composer différents repas. Sandwichs végétaliens faciles Sandwich à l’avocat et aux tomates : ce délicieux sandwich est fait avec du pain végétalien de grains entiers. La garniture prend de la pâte d’avocat avec de l’ail et du jus de citron, de la tomate, de l’oignon rouge, des tranches de poivron et de la ciboulette. Une sug... Lire la suite

Recette de riz au lait sucré

-Le riz au lait est un classique de la cuisine du monde. En Inde, c’est un dessert traditionnel des mariages hindous, en Thaïlande, il est servi avec des tranches de mangue, parmi de nombreux autres exemples. Dans ce cas, nous prenons la recette traditionnelle de riz au lait et préparons un dessert différent avec : un délicieux gâteau au riz caramélisé sans four. Comment faire du riz au lait sucré ? Faites d’abord cuire le riz de la manière habituelle. Nous vous conseillons d’utiliser 1 tasse de riz pour 2 tasses d’eau et d’éteindre le feu lorsque le riz est al dente, c’est-à-dire encore légèr... Lire la suite